土猪大排【按实重结算 · 差价秒退】

🥩 找回儿时肉香：伴山农庄·深山草饲黑猪大排

这不是超市里随处可见的“快餐猪”。这是一份在皖南深山里，历经 365天+ 慢养沉淀的时间礼物。我们严格执行《伴山农庄 草饲圈养土猪质量标准2024年版》，只为让您和家人吃到一口真正放心的土猪肉。

1️⃣ 真正的“慢养”，时间堆出来的肉香

为什么我们的肉没有腥味，只有浓郁的肉香？因为我们把猪“养足了日子”。

• ⏳ 12个月超长生长期：相比普通肉猪5-6个月出栏，我们的黑猪生长周期超过365天。足够的肌间脂肪沉淀，造就了肥而不腻、劲道弹牙的口感。
• 🌽 “人吃什么，猪吃什么”：拒绝催肥饲料。它们的主食是玉米、红薯、南瓜，辅以紫花苜蓿、黑麦草等天然牧草。
• 🌿 中草药保健：饲料中特别添加蒲公英、山楂、桑叶等本草植物，不仅增强免疫力，更让肉质自带纯净清香。

2️⃣ 严苛的“0药残”承诺与全链路溯源

看得见的数据，才是真正的安全感。

• 🛡️ 60天停药休药期：在上市前60天，严格停止使用任何西药，依靠中草药调理，确保出栏时无抗生素残留。
• 🔍 一猪一码，扫码可见：每一份真空包装肉品均贴有溯源二维码。拿出手机扫一扫，出生日期、养殖农户（含照片）、生长天数及产地信息一目了然。
• 🏔️ 皖南深山环境：养殖场选址于黄山、池州等生态优越的山区，饮用山泉水，呼吸负氧离子，源头纯净。

3️⃣ 极致口感背后的“T+1”排酸工艺

好肉值得等待。我们坚持“慢一天发货”，只为追求极致的软嫩与安全。

• 官方双检：凌晨经商务局定点屠宰，同步经过官方兽医检疫，持证上岗。
• 24h低温排酸：宰杀后送入 0-4℃ 恒温库倒挂静置 24小时。
  • ✅ 去酸味：排出乳酸，口感更软嫩，无酸涩感。
  • ✅ 增肉香：酶解熟化，让蛋白质转化为氨基酸，肉味更浓。

4️⃣ 烹饪建议

好的食材，往往只需要最简单的烹饪。

• 清蒸/煲汤：汤色清亮，肉香纯正，无需料酒去腥。
• 红烧/糖醋：肉质紧实有嚼劲，骨香肉嫩，回味无穷。